본 학회는 식품조리과학에 관한 연구와 지식을 보급시키며 우리 농수축산물을 이용한
전통식품의 과학화 및 산업화를 통하여 국민 식생활의 질적 향상에 기여함을 목적으로 한다.
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본 학회는 식품조리과학에 관한 연구와 지식을 보급시키며 우리 농수축산물을 이용한
전통식품의 과학화 및 산업화를 통하여 국민 식생활의 질적 향상에 기여함을 목적으로 한다.
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