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회장인사말

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회장 이경애

회장 이경애

존경하는 한국식품조리과학회 회원 여러분

2020년 희망 가득한 경자년(庚子年) 새해를 맞이하여 건강과 행운이 함께 하시길 소망합니다.

한국식품조리과학회는 1984년 창립된 이래 식품조리과학 분야의 학술적 연구와 교류 뿐 아니라 관련 산업과 후학 발전에 기여하는 다양한 학술 활동을 통해 식품, 조리 과학, 급식 외식의 미래지향적 비전을 제시하는데 중추적인 역할을 하는 학회로 자리매김하였습니다.

이는 학회 발전을 위해 헌신하신 고문님, 감사님, 역대 임원님들의 열정과 노력의 결과이며, 학회 회원님들의 관심과 적극적인 참여 덕분입니다. 머리 숙여 감사드립니다.

2020년에는 본 학회의 핵심 사업인 학술대회를 보다 흥미롭고 다양한 프로그램으로 운영하여 회원님들의 연구 성과를 공유하고 확산하며 발전적 실천방안을 모색하는 폭 넓은 학술 교류의 장으로 발전시키도록 하겠습니다. 또한 학술지는 국제 DB인 Chemical Abstracts(CAS)와 Food Science and Technology Abstracts(FSTA)에 등재되어 년 6회 발간하고 있습니다. 앞으로 회원님들의 연구 활동에 실질적으로 도움이 되는 관련 분야의 영향력 있는 전문 학술지로 성장하도록 노력하겠습니다.

2020년도 임원진들은 학회가 한 단계 더 발전하여 관련 분야의 학문과 산업 발전에 공헌하고, 회원님들과 함께 하는 열린 학회가 되도록 최선을 다하겠습니다.

학회를 사랑하시는 회원 여러분의 관심과 격려 부탁드립니다.

감사합니다..

사단법인 한국식품조리과학회 회장
이경애 배상

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