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2018 서울·부산·대전 지역 조리체험교실 프로그램(2018년 6~7월 풀무원 풀스키친)
작성자 : 관리자|작성일 : 2018.07.10 |조회수 : 21
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본 학회에서는 심포지엄 [조리취약계층의 식생활관리자 역량 강화 방안]의 연장선으로 조리취약계층의 식생활관리자 중 영유아 급식 관리자를 대상으로 수혜대상자의 급식 및 간식으로 활용 가능한 메뉴의 간편 조리법을 시연, 실습할 수 있는 체험 프로그램을 진행하였습니다.

조리체험교실은 각 서울, 부산, 대전에서 각 지역에 위치한 풀무원 풀스키친에서 "영유아 저염 식단: 두부 리코타치즈 두부 숙주나물 무침, 베이컨크림소스 스파게티"를 주제로 진행되었습니다.